初夏のめぐみ

実家の生り物が収穫時期になったので、お天気がいい日を目指して収穫の為に熊本に行きました
最近、週末なかなかお天気に恵まれなかったのだけど、この日はいいお天気でした〜
今回は、枇杷、梅、桑の実。
それぞれたわわになっていました。

ジャングルの様になっている枇杷の木だけど甘い実がたくさん採れました




天満宮でも収穫がおこなわれていた梅。
実家の梅も毎年私が収穫します。近所の人が心配して「脚立に立ったら駄目よ！」と言われたので
おとなしく採っています




大きさが中梅です

最近は珍しい桑の実。
去年はジャムを作ったけれど、今年は桑の実酒を作ろうと収穫しました。
桑の実酒は、３か月くらいで出来るそうです。楽しみ!(^^)!
きれいな色になるかな〜





（峰）

宮崎県の綾町に行ってきました

3月末に、宮崎県の綾町に行ってきました
ちょうど桜の満開時期で、高速道路から見えるヤマザクラや
まちの中のソメイヨシノが春爛漫の花盛りでした

お昼に名物のチキン南蛮を食べた後に「蔵元　綾　酒泉の杜」なる施設を訪問





ここは雲海酒造の蔵元で、焼酎やワイン・地ビールなどが作られています。
隣接している売店には、
人気のそば焼酎“雲海”や芋焼酎“木挽ＢＬＵＥ”をはじめ、
国産ぶどう100％で作られたワインがたくさん並んでいます。
どれにしようか悩みながら選ぶ楽しみ…(;^ω^)
ワインで重くなったおみやげは、息子に担いでもらって次の目的地へ


巨大な鉄塔と太いケーブルで吊られた「綾の照葉大吊橋」は、
橋の幅1.2mと意外に狭く、対向者とやっとすれ違えるぐらい。
ですが、長さが250mもあり、なかなか向こう岸に着きません。
渡り切った時には、体の中のユラユラ感がいつまでも止まらない…(>_<)
ちょっぴりドキドキしながら、新緑が萌える照葉樹林の森の中で、
春の香りをいっぱい感じることが出来ました




次に高岡町にある「天ヶ城公園」に行きました。


1600年ごろ、島津のお殿様が日向に対して国境警備のために造ったお城
なるほど、なるほど、高台のここからなら町が一望できて、
異変があれば、いち早く確認できますねー。





ちょうど“天ヶ城開門さくらまつり”が行なわれていて、
1000本を超える桜がライトアップされていました
眼下には大淀川がゆったりと流れ、幻想的に浮かび上がる夜桜に、うっとり…。
かつて戦の為に作られたお城は、市民の憩いの場になっていました

(雅)

インド行ってきました

2月から2週間、大学の研修に参加してインドへ行ってきました
詳しいお話は、3月の月イチカフェでお話しますが、
ブログでは印象的だったインドのご飯を紹介したいと思います


この写真は、ホテルでの昼食

ビュッフェスタイルでたくさんの種類の中から
いくつかカレーを選んで食べました。

インドでは、宗教の関係もあるのか
ベジタリアンメニューが多い
食べてみると、、おいしい！
ですが、私が想像していたインドのカレー（日本のインド料理屋さんのイメージ）とは違った感じが…。

よく味わってみると、パクチーが入っているものが多い
生のパクチーは苦手ですが、
加熱してあるパクチーは食べることができました

お米の形も日本と違い細長く味も少し違う気がしました

つ目

こちらはインドのケンタッキーです

日本にもあるよね〜と思いながら食べましたが、
とても辛かったですもともと辛いメニューを選んだのか、
メニュー全般が辛いのかは分かりませんが驚きました


こちらは日本食の写真です
カレーに少し飽きてきたかな、というときに日本食を食べることができました！

漬物やおそばをいただきました。
お味噌汁は体にも心にもしみました

ほかにもいろんなものを食べたので
気になる方はぜひ、月イチカフェにお越しください

月イチカフェチラシ↓↓


（七）