ショップ名は「Wine House やまつづら」
やまつづらは、万葉集に出てくる山ぶどうのことです
ロゴの「讃葡萄酒店」は大伴旅人が詠んだ「讃酒歌」をもとにつけました
お店は、私を含む筑紫女学園大学の学生で運営しています
場所は、うめさろん登録団体「Re’born不動産」の活動拠点、
五条の新崎アパート108号室。
コンセプトは「エシカル、ナチュラル」
ワインはソムリエの方に選んでいただき、
自然派ワインを中心に約120〜140種類ほどそろえています
今はワインに関して知らないことばかりですが、
自分たちで勉強しながら、
お客さんに教えていただきながら
知識をつけていきたいです
まだまだ不慣れなこともたくさんですが、
自分たちのペースで素敵なお店にしたいと思います
コロナ禍で旅行はなかなか難しいですが、
やまつづらに来てワインを通して世界旅行を楽しんで
いただけたらと思います（七）
